HUG6

  COMENTARIO:  Mi experiencia en la creación del huerto urbano ha sido enriquecedora ya que he podido disfrutar de tocar la tierra, plantar las semillas, estar pendiente de mi planta de manzanilla y esperar que crezca para poder disfrutar de un delicioso té, por otro lado, he involucrado a mi familia a la creación de sus propios huertos urbanos, por ejemplo mi abuelita ha plantado un semillas de pimientos en su nuevo huerto, así hemos llegado a entender la importancia de comer verduras y frutas sin químicos.  OPINIÓN:  Es importante tener contacto con los compañeros del grupo, organizarnos y buscar la manera de ayudarnos, para mí ha sido enriquecedor pertenecer a este gran grupo de compañeros con lo que compartimos un mismo objetivo. 

AVANCE DEL HUERTO  Han crecido más hojitas, pero aún ninguna flor de manzanilla. Su color verdoso es más brillante las veces que le saco a tomar el sol.  Sus hojitas han crecido. ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE  Hay grandes beneficios que aporta consumir alimentos que han sido cultivado por nosotros mismos, como el ejemplo de nuestro huerto urbano. Tener nuestro propio huerto tiene varios beneficios, uno de ellos es que podemos  Cultivar productos   autóctonos  con más calidad, frescura, sabor y nutrientes. Un aporte importante para la sociedad es que se puede r educir la emisión de gases de efecto invernadero  gracias al ahorro del transporte desde lugares lejanos. Por último, se aprende las formas de cultivo  de las diferentes verduras, frutas, hortalizas              De Casadevante, J. L. F., & Alonso, N. M. (2012). Nos plantamos! Urbanismo participativo y agricultura urbana en los huertos comunitarios de Mad...

Realizado Por: Giselle Vásquez   EXPERIENCIA EN LA CREACÍON DEL HUERTO URBANO  La creación del huerto urbano fue una experiencia que aporto mucho en mi vida ya que para mí fue salir de la rutina de la pandemia y realizar algo diferente a lo cual debes cuidar cada día y regar agua para que crezca, además ha sido un incentivo para empezar a plantar nuevas especies para en un futuro poder cosechar sus frutos y de esta manera aportar a mi nutrición de una manera positiva con cosechas 100% orgánicas sin ningún tipo de químico o fertilizante.    IMPORTANCIA DEL TRABAJO EN EQUIPO La importancia del trabajo en equipo de este proyecto del huerto urbano fue importante ya que al realizar el video pudimos conocer a nuestros compañeros y también ver su avance con su huerto y su opinión sobre este trabajo en tiempos de pandemia. Por otro lado el trabajo en equipo al realizar este blog fue un poco difícil al inicio ya que no todos nos conocíamos o...

REALIZADO POR: GISELLE VASQUEZ  AVANCE DE HUERTO HURBANO Finalizando la 4 semana desde que se sembró las semillas de uvilla en esta maceta se puede evidenciar el brote de varias plantitas de uvilla, la mas grande alcanza el 1cm de altura. El crecimiento de esta planta ha sido bastante lento ya que no sobrepasa el 1 cm. Además se puede notar una planta que esta brotando que al parecer es frejol de alguna semilla que estuvo en la maceta antes de empezar este huerto, esta planta es la que se evidencia mas grande en la primera foto.  A continuación se muestra las fotos de los diversos brotes de uvilla que existen en la maceta.    IMPORTÁNCIA DE LA ALIMENTACIÓN SOSTENIBLE  Alimentación Sostenible La alimentación sostenible respeta al medio ambiente y hace que los alimentos que se vayan a ingerir sean saludables, seguros y que tengan un aporte nutricional. Es por ésta razón que el realizar el huerto en casa aporta con alimento de calidad al no poseer ningún ...

 Entrada 4 Pamela Negrete Para mi la creación del huerto urbano a sido de mucha importancia, es una experiencia bastante buena que me a llenado de mucho conocimiento y satisfacción, en estos tiempos de pandemia no es posible salir a explorar o disfrutar de la naturaleza como antes lo hacia entonces el poder realizar el huerto dentro de casa me a traído una sensación de bienestar ya que he podido traer un poco de la naturaleza que tanto me gusta a mi hogar y lo mejor de todo es que voy a poder disfrutar de lo sembrado con mi familia ya que es de  mucha ayuda el haber sembrado perejil que es de uso diario para las comidas. Y aunque el proceso a sido lento por los factores climáticos y todo se a podido cumplir poco a poco con el proceso y se pueden ver ya los pequeños frutos del esfuerzo realizado. Trabajar en equipo es dificultoso mucho mas ahora en estos tiempos de pandemia donde todo debemos hacerlo a través de una pantalla y donde el contacto personal se a perdido, sin embarg...

 Entrada 3 Pamela Negrete Avance Huerto Urbano Como podemos observar en las imágenes después de una semana con muchos cuidados, hay un avance bastante bueno podemos ver como las semillas de perejil están creciendo, a sido un proceso lento debido al poco sol que a podido tomar, sin embargo cada día se visualizan avances. Importancia de la alimentación sostenible La alimentación sostenible según la FAO ( Organización de Alimentos y Agricultura) es aquella alimentación con bajo impacto ambiental, ya que se encargan de respetar y proteger el ecosistema y la biodiversidad, a su vez ayudan a optimizar los recursos naturales, por lo tanto es importante por que ayuda a que las personas tengan una mejor alimentación con productos frescos, saludables y a su vez se protege el medio ambiente. Bibliografia: Sinibaldi, E. M. (s.f.). Universidad Francisco Marroquin . Obtenido de Escuela de nutrición: https://nutricion.ufm.edu/articulos/la-alimentacion-sostenible-y-su-papel-en-la-nutricion-human...

  CUARTA ENTRADA En lo personal la creación del huerto urbano me pareció una experiencia enriquecedora debido a que e podido a conocer a profundidad una de mis hortalizas favoritas que es el rábano, e aprendido mucho acerca de esta planta, como por ejemplo que es una planta que se cosecha a los 25 o 30 días de siembra, además e conocido las múltiples propiedades que tiene esta planta entre ellas la que me pareció mas importante en este tiempo de pandemia es que nos ayuda a proteger nuestro sistema inmunológico debido a que el rábano es rico en vitamina C, que nos ayuda a protegernos de virus y bacterias. Me gusto mucha esta experiencia y e planificado la siembra de hortalizas y plantas medicinales a futuro.   Imagen 1: preparación del terreno Imagen 2: brotes de rábanos El trabajo en equipo permite organizarnos entre compañeros con el fin de conseguir un mismo objetivo, para que este pueda ser exitoso se debe mantener comunicación y participar voluntariamente, as...

  TERCERA ENTRADA Avance ·          -  Se ha realizado limpias del terreno, debido a que ha crecido hierbas alrededor de las plantas. ·          -  Se ha realizado riegos de las plantas en la noche. ·          -  Se empieza a ver brotes de las plantas de rábano. Alimentación sostenible Es esencial que los sistemas alimentarios sean “A prueba de futuro”, es decir, resistentes, sostenibles, responsables, diversos, competitivos e inclusivos. También es muy relevante la elección de una  dieta sostenible , una alimentación que respete el medioambiente (Espinoza, 2019) El rábano genera un impacto ambiental reducido que contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional permitiendo que las generaciones actuales y futuras puedan implementar este producto a su dieta diaria, garantizando la salud de las personas, respetando el medio ambiente. Bibliografía Espinoza, C. (28 d...

 Entrada 4 - Proyecto Urbano - Andrés Vergara Avance huerto Urbano y experiencia en la creación del huerto urbano.  Como se puede observar en las fotografías el avance del huerto es notable en las 3 especies que lo componen, rábano, culantro y espinaca. Debido a que desde un inicio el huerto estuvo en un espacio cerrado los tallos de las plantas crecieron débiles y al momento que decidí que se expongan a un espacio abierto perdieron su verticalidad, siendo un signo de adaptabilidad al ambiente.  De acuerdo a mi experiencia en el huerto urbano, requiere de un enorme cuidado y estar pendiente a todo momento del avance que se va viendo. Además es interesante como cada especie tiene su modo y tiempo de crecer además de la forma en que lo hace, finalmente el huero urbano ha sido una experiencia que me ha mantenido distraído y entusiasmado de poder de aquí a un tiempo probar sus frutos.  La importancia del trabajo en equipo estimula la creatividad, aumenta la motivación pa...

 Entrada 3 - Proyecto Urbano - Andrés Vergara  Avance Huerto Urbano  Como se puede observar en las fotografías, ha habido un avance significativo en el crecimiento de las semillas de Culantro y Espinaca, el tiempo de crecimiento ha sido lento, alrededor de 2 semanas. Así mismo se encuentran en un espacio cerrado con acceso de luz medio sin estar expuesto a factores climáticos como el viento o la lluvia.  Pequeña descripción de la importancia de la alimentación sostenible. Entre la importancia de la alimentación sostenible destaca el evitar los desperdicios de alimentos a nivel industrial por el hecho de que se gasta mucho recurso natural como agua, capital y energía, se estima que se desperdician alrededor de 3300 millones de toneladas de alimento al año. Ademas la importancia de la alimentación sostenible ayuda a la conservación de las masas forestales, igualmente la alimentación sostenible ayuda a mejorar la salud y contribuye a la seguridad alimentaria.  Bibl...

 En mi experiencia plantando manzanilla me ha agradado mucho ya que es una planta muy dosil y fácil de mantenerla.  Necesita luz natural, pero no sol directo. En el proceso de germinación, las condiciones de cultivo deben de ser en semisombra. La temperatura ideal es de entre 18-22 grados. Se puede cultivar en interior durante todo el año. En exterior, el momento ideal para cultivarla es primavera. Mi planta de manzanilla ha ido creciendo lentamente, pero podemos notar sus plantas muy verdosas y naturales.  Cruz Ati, P. F. (2010).  Elaboración y control de calidad del gel antimicótico de manzanilla (Matricaria chamomilla), matico (Aristiguietia glutinosa) y marco (Ambrosia arborescens) para neo-fármaco  (Bachelor's thesis).

REALIZADO POR: GISELLE VÁSQUEZ   AVANCE DE HUERTO HURBANO   Al cumplir 1 semana de haber sembrado las semillas de Uvilla en esta maceta de cerámica, se ha regado agua y echado abono natural de cascaras de frutas licuadas. El avance de el huerto se evidencia en el brote de las plantas las cuales miden 3-5 mm, las cuales están bastante pequeñas sin embargo es un éxito ya que germinaron. Hasta el momento se pueden notar 4 plantas de uvilla las cuales están marcadas en un circulo ya que pequeñas y difíciles de identificar a simple vista.  Pequeños brotes de planta de uvilla. Brotes de uvilla menor a 1cm de altura. FACTORES FISICOS Y CLIMATICOS QUE INTERFIEREN EN LA CREACIÓN DE UN HUERTO URBANO. Considerar los factores físicos y climáticos que pueden interferir en la creación de un huerto urbano son de suma importancia ya que estos afectarán directamente al sembrío ya que pueden retrasar su crecimiento o dañarlo completamente.  Es por esta razón que en la planta...

SEGUNDA ENTRADA  FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA PLANTACION DEL RABANO El rábano es originario de la china central, es una planta de crecimiento rápido; la parte que se consume es la parte inferior de la raíz que es gruesa debido al almacenamiento de nutrientes que este lleva, esta hortaliza tiene color entre rosado y rojo, su tallo es pequeño y sus hojas son verdes. El rábano suele ser propio de los climas templados, sin embargo, llega a ser tolerante a climas fríos. La temperatura del suelo para la germinación puede fluctuar entre 7-33 ºC , temperatura mínima 5 ºC , máxima 35 ºC y optima 35 ºC Se considera que el suelo deba tener una textura arenosa para que la raíz se pueda desplazar y desarrollarse de mejor manera, la temperatura optima debe ir entre los 18-20 ºC , se recomienda regar con frecuencia para evitar el sabor amargo de la raíz. La época de siembra del rábano es depende del clima, en las zonas templadas se puede sembrar en todo el año y en las zonas frías...