PRIMERA ENTRADA 

Mi nombre es Geovanna Estefania Cajamarca Machucala, tengo 24 años, soy oriunda del cantón Suscal que pertenece a la provincia del Cañar, me considero una persona responsable y amigable con el medio ambiente.

En la creación del proyecto del sembrío de un huerto, he visto conveniente plantar semillas de rábano, ya que esta hortaliza tiene grandes propiedades que protegen el sistema hepático.

Según (Penelo, 2019) entre sus propiedades se puede apreciar:

·         Calcio: 40 mg.

·         Hierro 1.3 mg.

·         Yodo 16 mg.

·         Magnesio 11

·         Zinc 0.13 mg

·         Vitamina C 20 mg

Por lo antes mencionado se puede considerar al rábano como una opción de un producto saludable que beneficia al cuidado del hígado, fortalece el sistema inmunológico, es bueno para las personas con problemas respiratorios y cuida nuestra salud cardiovascular. Se recomienda incorporar en la alimentación diaria y de esta manera contribuir al bienestar del ser humano, es por ello que esta hortaliza es recomendada por la OMS.

 

Bibliografía

Penelo, L. (27 de 08 de 2019). La vanguardia. Obtenido de https://www.lavanguardia.com/comer/20180903/451539385726/rabano-valor-nutricional-beneficios-propiedades.html

 Realizado por: Geovanna Cajamarca

 

 

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